Qualità
del pescato
Sostenibilità
ambientale
Filiera
controllata
Logistica
avanzata
Sostenibilità
Vengono effettuati sopralluoghi periodici nelle aree produttive al fine di assicurare che le attività di pesca non includano specie a rischio di estinzione o sottomisura, e che l’impatto ambientale sia irrilevante o nullo.
Vengono privilegiate fonti di approvvigionamento in paesi terzi che rispettino i parametri di responsabilità sociale, al fine di garantire disponibilità di pesce per le generazioni future e creare un sostentamento stabile per i pescatori locali.
Prodotti
SCOZIA
CALAMARO
Loligo vulgaris
MERLUZZO CARBONARO
Pollachius virens
CODA DI ROSPO
Lophius piscatorius
SCAMPI
Nephrops norvegicus
FILETTO DI EGLEFINO
Melanogrammus aeglefinus
CAPPASANTA ATLANTICA
Pecten maximus
Francia
PALOMBO
Mustelus mustelus
GRANCIPORRO ATLANTICO
Cancer pagers
ASTICE BLU
Homarus gammarus
CALAMARO
Loligo vulgaris
GALLINELLA
Chelidonichtus lucerna
CAPPASANTA ATLANTICA
Pecten maximus
SGOMBRO
Scomber scombrus
TRIGLIA
Mullus surmuletus
SEPPIA
Sepia officinalis
SOGLIOLA
Solea Solea
OLANDA
CALAMARO
Loligo vulgaris
GALLINELLA
Chelidonichtus lucerna
SOGLIOLA
Solea solea
TRIGLIA
Mullus surmuletus
FILETTO DI PLATESSA
Pleuronectes platessa
SEPPIA
Sepia officinalis
SOASO
Scaphtalmus rhombus
ROMBO CHIODATO
Psetta anima
SGOMBRO
Scomber scombrus
CANADA
CARBONARO
Anoplopoma fimbria
Allevato nelle acque oceaniche di Kyuquout Sound, British Columbia
MAROCCO
CALAMARO
Loligo vulgaris
CERNIA BIANCA
Epinephelus aeneus
DENTICE GIBBOSO
Dentex gibbosus
GALLINELLA
Chelidonichthys lucerna
MORMORA
Lithognatus mormyrus
OMBRINA BOCCADORO
Argyrosomus regius
PEZZOGNA
Pagellus bogaraveo
PAGELLO FRAGOLINO
Pagellus erythrinus
PESCE SCIABOLA
Lepidopus caudatus
PESCE SAN PIETRO
Zeus faber
ROMBO CHIODATO
Psetta maxima
ROSPO EVISCERATO
Lophius piscatorius
TRACINA
Trachinus drago
TRIGLIA DI SCOGLIO
Mullus surmuletus
SOGLIOLA ATLANTICA
Solea senegalensis
PESCE SPADA
Xiphias gladius
CERNIA GIALLA
Epinephelus marginatus
CENTROFILO VIOLA
Schedophilus ovalis
ORATA
Sparus aurata
PAGRO
Pagrus pagrus
RICCIOLA
Seriola dumerili
SARAGO MAGGIORE
Dilodus sargus
SOGLIOLA DAL PORRO
Solea iascaris
SCORFANO
Scorpaena scrofa
SENEGAL
CERNIA BIANCA
Epinephelus aeneus
CERNIA GIALLA
Epinephelus marginatus
CERNIA ROSSA
Mycteroperca rubra
DENTICE ATLANTICO
Dentex angolensis
FILETTO DI CERNIA DORATA
Epinephelus costae
FILETTO DI CERNIA BIANCA
Epinephelus aeneus
FILETTO DI CORVINA
Sciaeana umbra
FILETTO DI DENTICE
ATLANTICO
Dentex angolensis
FILETTO DI SOGLIOLA
OCEANICA
Synaptura cadenati
FILETTO DI SPIGOLA PUNTATA
Scorpaena stephanica
PAGRO AURIGA
Pagrus auriga
PAGRO DORADA
Pagrus caeruleosticus
CERNIA DORATA
Epinephelus costae
FILETTO DI BROTULA
Brotula Barbata
FILETTO DI CERNIA ROSSA
Mycterpperca rubra
PESCE SAN PIETRO
Zeus faber
FILETTO DI TRIGLIA
ATLANTICA
Pseudopeneus prayensis
RICCIOLA ATLANTICA
Seriola carpenteri
RICCIOLA
Seriola dumerili
SUDAFRICA
TONNO OBESO H&G
Thunnus obesus
TONNO A PINNE GIALLE H&G
Thunnus albacares
RICCIOLA OCEANICA
Seriola lalandi
SRI LANKA E
MALDIVE
FILONE DI TONNO A PINNE GIALLE
Thunnus albacares
FILONE DI PESCE SPADA
Xiphias gladius
PESCE SPADA H&G
Xiphias gladius
TONNO A PINNE GIALLE H&G
Thunnus albacares
TONNO A PINNE GIALLE G&G
Thunnus albacares
LAMPUGA
Coryphaena hippurus